당뇨에 좋은 음식 12가지 핵심요약

당뇨병(糖尿病)이란 혈당을 감소시키는 역할을 하고있는 생체 호르몬인 인슐린의 기능이나 수용에 장애가 일어나는 대사질환이고요. 인슐린 분비가 정상적으로 이루어지지 않게 되면 그 때의 당뇨를 1형 당뇨라고요.아주 드물게 정상적으로 분비가 되어도 수용체에 문제가 생기는 것을 2형 당뇨라고요.

한국 30세 이상 성인 중 1명은 당뇨병이 있어 주변에서 당뇨병을 앓는 사람들을 쉽게 찾을 수 있습니다. 당뇨병은 합병증을 나타나게할 근심이 있는 질환으로 실제로 당뇨병 환자 10명 중 7명이 심근경색 등 각양각색 합병증으로 사망하는 경우가 많아요. 그렇기에 음식을 통해 잘 계속해야 되는 이유이예요. 오늘은 건강관리에 귀중한 당뇨에 좋은 음식을 소개할게요

당뇨병은 포도당이 소변으로 누설되다고 하므로 일임된 병명이라고요. 정상인의 경우에는 당뇨병이 없기에 소변으로 당이 넘쳐나지 않는 정도의 좁은 구역에서 혈당이 절제되고 있고요. 이 때에 췌장에서 분비되는 인슐린이라고 하는 호르몬이 요긴한 역할하게 된다 하였습니다.

이 인슐린이 부족하던가, 인슐린이 정확히 몸 내부에 관해서 작동을 못하는 분위기이 생기면 혈당 수치가 올라가게 되고 그러므로 혈당이 지속적으로 높은 상태를 보전하게 되는 것을 당뇨병이라고 말합니다.

당뇨병에 좋은 음식

당뇨병은 합병증이 정말 무서운 질병이예요. 당뇨에 좋은 음식을 소개 해볼게요. 쉽게 혈당이 높게되는 질병 '당뇨'는 아주 위험한 질환이예요. 세계보건기구에서는 주요 사망 7대 원인 중 하나로 '당뇨'를 꼽았고, 대한 당뇨병 학회는 당뇨 전 궤도 870만 명, 당뇨환자는 500만 명에 달성한다고 선언하기도 했다고 합니다.

1. 아보카도

아보카도는 불포화지방산이 많이 총망라되어 있으니까 심장 건강에 좋은 것으로 고명해져 있다고 합니다. 포화지방산을 불포화지방산으로 대체할 경우, 콜레스테롤 수치가 높아지고, 심장 질병의 위험성을 줄일 수 있는 효과를 떨칩니다.

한 연구결과를 살펴보면 당뇨 환자들에게 좋은 지방을 계속적으로 섭취시켰는데, 섭식하지 않은 환자들보다 2형 당뇨병에 걸릴 확률이 굉장히 감도됐다고 발표했어요. 아보카도는 숲속의 버터라고 하리만큼 많은 지방을 포괄해서, 당뇨병 환자들에 아주 뛰어난 효과를 떨칩니다.

2. 현미

현미의 식이섬유는 사람 몸속에는 흡수되지 않고 과다한 가지가지 영양소의 장내 흡수를 늦춰줌으로 인해 칼로리 섭취를 자제합니다. 변의 양을 많게 하고 장벽을 자극해 변비를 대처해줘요. 그리고 몸 속 콜레스테롤을 정상화시켜 여러가지 성인병의 예방과 치유에도 좋으며 신진대사를 활발하게 해 노화를 느슨하게합니다. 어린이의 두뇌개발에도 바람직해요.

당뇨병 환자에게는 혈당관리가 최고 귀중합니다. 밥을 먹은 뒤 포도당의 혈당지수를 100퍼센트로 보았을 때 백미의 혈당지수는 70~79퍼센트인데 반해 현미의 혈당지수는 60~69퍼센트로 나타났습니다. 혈당과 인슐린치의 증가는 탄수화물의 종류에 따라 격차가 있는데 쌀과 옥수수가 최고 낮은 증가를 보였습니다.

더군다나 현미는 프로테아제 방지제를 넉넉하게 내포하고 있어 암 진행을 느슨하게합니다. 쌀을 주식으로 하는 사람들은 대장, 흉부, 전립선암의 발생률이 낮습니다. 섬유소의 미생물 발효때문에서 제작된 휘발성 지방산 중 부티르산이 몸 속에서 산화되면 포도당의 산화를 50퍼센트이나 감소시켜주기에 포도당을 절약하고 암세포의 증식을 억제시켜 대장암의 발생을 줄인다고 하더라고요.

3. 블루베리

당뇨에 좋은 음식은 블루베리이예요. 블루베리에 대량 내포되어 있는 섬유질은 혈당을 조절하고 혈당 수치를 감소시키는 데 도움을 줘 당뇨병을 막아주고 당뇨 합병증으로 쉽게 나타날수 있는 망막염과 백내장도 방예하는 효과가 있고요.

4. 여주

여주 추출물은 인슐린 저항성과 렙틴 농도는 떨어뜨리고 체내 지방은 낮춰 혈당 향상 및 고지혈증에도 좋은 효과를 줄 수 있고요. 또한 여주는 천연 인슐린이라 불릴 만큼 당뇨에 좋은 음식에 빠지지 않는 음식이라고요. 그러므로 이는 여주에 총망라되어 있는 카란틴 성분 때문이라고요. 그리고 이러한 성분이 췌장 역할을 한창 도와 인슐린 분비에 최후적인 역할의 기능하는 베타세포를 활성화시킨다고 하고요.

여주에는 "카로틴"과 "인슐린" 성분이 두둑하게 들어있으며 여주의 열매와 씨에는 식물성 인슐린이 포괄되어 있어 혈당 수치가 상향하는 것을 자제에 돕는다고 합니다. 그리고 여주에 함유되어있는 '식물성 인슐린'은 간에서 포도당을 태우고 몸 속에서 당이 재합성을 막는다

5. 호두

호두는 허기진 배를 작은 호두 몇 개로 나름의 포만감을 느끼게 될 수 있게 하도록 해 줌은 물론 몸 속의 염증까지 감소하는데 많은 도움 주고 있다고 합니다. 호두의 불포화지방산이 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리기도 하고 마그네슘까지 두둑하여 인슐린의 활용을 도와 당뇨 예방과 당뇨병 환자에게 더할 나위 없도록 좋은 음식이라고 할 수 있고요.

6. 고구마

당뇨에 좋은 음식에는 고구마가 있다고 하는데, 저혈당지수 식품으로 알려져 있습니다. 실제로 고구마의 혈당지수(GI)는 55에 불과한데 하지만 아주 드물게 본인이 이미 당뇨 진단을 받았다면 진중하게 봐야할 부분이 있습니다. 고구마에는 식이섬유도 풍부하지만 혈당을 올리는 당질 부분도 두둑하게 함유되어 있기 때문입니다. 고구마가 달달한 이유가 여기에 있고요, 포도당, 설탕, 과당 등 당뇨환자의 적이 바로 이 당질 입니다.

140g의 고구마 한개에는 공기밥 3분의2의 당질이, 고구마 두 개에는 믹스커피 5개의 당질이 내포되어 있다고 합니다. 무심코 복용한 한 개의 고구마가 혈당이 너무 풍성하게 폭탄으로 돌아올 수 있다는의미이예요. 그 대신 조리하는 수단에 따라 달라지게 되고 있는데, 말려 받아들이면 제일 높아지고, 삶아 받아들이면 최고 줄일 수 있답니다.

7. 해조류

미역이나 김 같은 해조류가 탁월한 효능이 있다고 하고요. 식이섬유가 가득하기 때문이라고 부르는데요 우리 몸의 신진대사 등에 좋은 영향을 준다랍 하고요. 더군다나 비타민과 미네랄도 넉넉하여 연속적으로 챙겨흡수해도 당뇨에 좋은 음식이라 할 수 있습니다. 몸 속 대사 기능이 좋아지면 혈당 수치도 조절되고 음식 섭취도 잘 된다고 하므로 챙겨 드시기 바래요.

8. 양파

양파는 당뇨의 증상인 저림현상을 향상해준다고 하고 혈당수치를 내려주고 양파 성분중에 알리신, 트리실 파이드 등이 포괄되어있는 성분들은 혈액을 맑아지게 하는 효능이 있어 동맥경화등의 혈관질환을 예방시키는데 탁월하다고 하고요.

9. 오디

뽕나무에서 열리는 오디는 신맛을 내는 특징적인 알칼리성 식품이예요. 안토시아닌과 루틴 등 황산화 성분이 넉넉하게 있기에 협심증 심혈관 질환, 당뇨 향상에 효율적입니다. 6월에 최고 맛있게 만끽할 수 있고, 얼려 먹게 될 경우 안토시아닌 양이 증가해 아주 효과를 볼 수 있고요. 오디잼, 오디 주스, 요구르트 등 가정에서도 편리하고 사소하게 요리해 먹는다고 합니다.

10. 돼지감자차

돼지감자는 다른 탄수화물에 비하여 소화기관에서 더 천천히 흡수된다는 성질을 갖고 있다는데 이는 같은 양의 음식을 복용하더라도 혈당이 높게되는 규모가 낮다는 것을 뜻합니다. 또 돼지감자의 이눌린은 몸 속으로 들어온 지방과 당에 흡착이 되어지고 있는데 이는 혈관 벽에 지방이 흡착되어 혈관을 좁게 만드는 것을 방지해요. 결국에는 고지혈증, 당뇨에 좋은 음식이라고 할 수 있습니다.

당뇨병 시작단계증상이 보인다면 당뇨에 좋은 음식인 돼지감자로 식단을 관리해보시길 바래요. 돼지감자는 칼로리가 낮아 체중 감량 식품으로도 스포트라이트를 받고 있는 식품입니다. 돼지감자는 땅 속의 천연 인슐린이라고 불릴정도로 당뇨에 좋은 효능을 지참하고 있다고 합니다.

11. 우엉

이 식재료는 약재로도 이용하리만큼 좋은 효과가 넉넉하게 있고요. 이는 이눌린과 녹말로 조직된 우엉의 당질 특성상 포도당으로 쉽게 변환되지 않기 때문에 인슐린과 동시에 혈당을 안정화시켜서하는 역할을 하는 것으로 당뇨에 좋은 효과를 보인다고 합니다.

그리고 대량 포함된 식물성 섬유로 인하여 체내 노폐물을 빼내는 것을 지원해서 혈당 향상에 힘을 주는 것으로 체크되어 있고요. 당자 지질 성분을 몸 속으로 흡수되지 않게 예방하며 이뇨 작용으로 인하여암아 혈당을 감손시켜 당뇨에 돕는다고 합니다.

12. 마늘

마늘의 알리신 성분은 인슐린 분비를 상향시켜 비타민C와 함께 피 속의 포도당이 스며들 수 있게 하도록 도움을 주는 효능이 있어 당뇨 증상 향상에 도움을 준다고해요. 마늘은 혈중 콜레스테롤 수치를 내려주고 혈액 순환을 좋게 시켜서하는 효능이 있고요. 마늘은 당뇨에 도움되는 식품일 뿐만 아니라 당뇨 합병증을 을 막아주는데도 효과도움을 준다고해요.